Витаминный бизнес является крайне прибыльным, ведь многие считают, что именно витамины делают их здоровыми. Однако известно, что избыток некоторых витаминов (гипервитаминоз) чреват осложнениями.
Новое исследование Центра рака Университета Колорадо (University of Colorado’s Cancer Center) показало, что люди, принимающие больше добавок, чем необходимо, обычно имеют более высокий риск развития рака.
Результаты опровергли ожидания автора опытов Тима Байерса (Tim Byers): в его предыдущих экспериментах на животных показывалось положительное влияние витаминных добавок, они снижали риски развития рака. В исследовании на людях витамины либо не превышали эффекта плацебо, либо давали обратный результат.
В качестве примера приводятся бета-каротин, или витамин А (при превышении рекомендуемой дозы риск развития рака легких повышается больше, чем на 20%, кроме того, могут появиться сердечно-сосудистые заболевания) и фолиевая кислота, или витамин В9 (увеличивается количество полипов в кишечнике, что иногда приводит к злокачественным образованиям).
Источник:
Taking Too Many Dietary Supplements May Increase Risk Of Some Cancers
Over half of the American population buys into the idea that dietary supplements are healthy, spending upward of $28 billion a year, according to some estimates. But while many of them can benefit the person taking them, a growing body of research is beginning to show that some of them might do the opposite, increasing risk of some cancers.
Medical Daily